Resep telur kecap

 Telur Kecap

Resep dan cara memasak telur kecap sederhana yang lezat, gurih, dan mudah.


Bahan-bahan

8 butir telur ayam

Kecap manis secukupnya

2 lembar daun salam

1/4 sendok teh lada bubuk

1/4 sendok teh penyedap rasa

1/2 sendok teh gula merah

Garam sesuai selera

200 ml air atau secukupnya

Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Bahan Bumbu Halus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabai rawit, kalau mau agak pedas

1 butir kemiri


Cara Memasak Telur Kecap

1.Rebus telur terlebih dahulu dalam air mendidih sampai benar-benar matang sekitar 15 menit. Angkat dan diamkan telur sampai uap panas menghilang.

2.Kemudian kupas telur sampai bersih dan sisihkan.

3.Panaskan sedikit minyak untuk menumis dalam wajan. Tumis bumbu halus sampai benar-benar harum.

4.Tambahkan daun salam dan tumis sebentar.

5.Tuang 200 ml air atau secukupnya ke dalam wajan dan tambahkan kecap. Aduk rata.

6.Bumbui dengan lada bubuk, gula merah, penyedap rasa, dan garam secukupnya. Aduk rata.

7.Baru masukkan rebusan telur ke dalam kuah.

8.Masak telur sampai kuah menyusut, bumbu meresap ke dalam telur, dan telur mulai berubah warna menjadi kecoklatan. Jangan lupa koreksi rasanya.

9.Jika kuah sudah mulai menyusut, matikan kompor.

10.Siapkan mangkuk saji dan tuang telur kecap ke dalam mangkuk.

Telur kecap siap disajikan selagi hangat sebagai lauk.

Telur Kecap

Olahan apa saja yang terbuat dari telur pasti memiliki rasa yang enak. Kalau kamu bosan menceplok telur setiap hari, tidak ada salahnya mencoba menu lain yaitu telur kecap. Telur masak kecap merupakan salah satu sajian yang sederhana tapi memiliki rasa dan kuah gurih. Resep dan cara membuatnya juga sangat mudah. Dengan resep di atas, kamu bisa menyajikan lauk telur kecap untuk keluarga tercinta. Jangan lupa juga sajikan telur kecap dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba!!

 

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara memasak ikan tongkol bumbu kuning dengan kuah yang gurih

 Resep dan cara memasak ikan tongkol bumbu kuning dengan kuah yang gurih. Bahan-bahan 1/2 kilo ikan tongkol potong sesuai selera 1 buah tomat ukuran sedang potong sesuai selera 1 ruas lengkuas geprek 1 batang serai di geprek 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 5 buah cabai rawit merah diiris 2 buah cabai merah atau hijau besar diiris 1 buah air perasan jeruk nipis Garam secukupnya Gula merah secukupnya Air secukupnya Minyak goreng secukupnya untuk menumis Bahan Bumbu Halus 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri yang telah disangrai 2 ruas kunyit 1,5 ruas jahe 1/2 sendok teh ketumbar 1/2 sendok teh lada Cara Memasak Ikan Tongkol Bumbu Kuning 1.Cuci dan bersihkan ikan tongkol. Buang insang dan isi perutnya lalu potong tongkol sesuai selera. 2.Lumuri ikan tongkol yang sudah bersih dengan air perasan jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit. 3.Setelah 10 menit, goreng ikan tongkol hingga matang baru ditiriskan. 4.Panaskan wajan berisi minyak untuk menumis. 5.Tumis bumb
Baca selengkapnya

Stik Bawang

 Stik Bawang Resep dan cara memasak stik bawang yang empuk, renyah, dan gurih. Bahan-bahan 400 gram tepung terigu 100 gram tepung kanji 1 sendok makan tepung maizena 1 butir telur kecil 120 ml air 100 gram margarin 4 batang daun bawang dan seledri yang diiris lembut Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Bumbu Halus 8 butir bawang merah 6 siung bawang putih 1.5 sendok teh garam 1/2 sendok teh bumbu kaldu instant 1 sendok teh gula pasir Merica secukupnya Cara Membuat Stik Bawang *Kocok telur di mangkok terlebih dahulu memakai garpu atau kocokan telur. *Masukan semua bahan (tepung terigu, tepung kanji, maizena, margarin, telur yang telah dikocok, daun bawang dan daun sledri) serta bumbu halus dalam satu wadah yang besar. *Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil aduk atau uleni adonan sampai semua bahan tercampur rata dan kalis sehingga mudah dibentuk. *Setelah adonan kalis, kamu bisa menggiling adonan untuk membentuk stik menjadi panjang, menggunakan cetakan, atau dipotong panjang.
Baca selengkapnya

Cara Membuat Kebab

 Kebab Daging Sapi Resep cara membuat kebab dengan isian daging sapi, dijamin enak dan mudah dibuat di rumah. Bahan-bahan 8 kulit tortila instan 5 lembar daun selada yang diiris tipis 1 buah tomat diiris tipis 1 sendok makan mayones 1 sendok makan saus tomat atau saus cabai 1/2 bawang bombay diiris tipis Bahan Bumbu Halus 1 siung bawang putih 1/2 ruas jahe 1/4 sendok teh ketumbar 10 gram kapulaga Bahan Daging Kebab 1/4 kg daging sapi potong dengan ukuran sedang dan tipis 50 ml yoghurt Garam secukupnya Lada secukupnya Cara Membuat Kebab Daging Sapi Cara Membuat Daging Kebab *Daging sapi yang sudah di potong tadi lumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan. *Tambahkan dengan garam, lada, dan juga yoghurt hingga merata. *Setelah tercampur merata, diamkan daging dalam suhu ruangan sekitar 15 menit. *Setelah 15 menit, daging yang telah dibumbui kemudian ditusukan pada tusukan sate atau tusukan besi. *Setelah daging ditusuk, kemudian panggang daging di atas bara api atau pemanggangan. Jangan
Baca selengkapnya