Cara Mebuat Ongol-Ongol Ubi Jalar

 Ongol-Ongol Ubi Jalar

Cobain buat Ongol-Ongol Ubi Jalar dan hasilnya ini enakkk banget mommss.. Suka poll pokoknya! Tekstur kenyal dan lembutnya pas banget deh, trus cara buatnya pun gampang loh. Berikut resepnya :

Bahan :

    175 gr ubi jalar kukus
    80 gr gula pasir
    90 gr tepung tapioka
    200 ml santan kekentalan sedang (me: 100 ml santan instan + 100 ml air, aduk rata)
    1/4 sdt garam

Kelapa Parut Kukus :

    Kelapa parut secukupnya
    Garam sesuai selera
    1 lbr daun pandan

**campur semua bahan, kukus 10-15 menit
Cara Mebuat:

    1.Masukkan semua bahan ke dalam wadah Food Chopper Mitochiba CH Series lalu haluskan hingga halus dan tidak ada grindilan.
    2.Olesi cetakan / loyang dengan minyak lalu tuang adonan.
    3.Kukus selama 30 menit / hingga matang.
    4.Setelah matang.. angkat & tunggu dingin baru keluarkan dari cetakan.

Sajikan ongol-ongol ubi jalar dengan kelapa parut kukusnya. Enjoy!

 

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara memasak ikan tongkol bumbu kuning dengan kuah yang gurih

Resep Ati Ampela Kecap Lezat ala Rumahan

Memasak sarden kalengan yang enak, pedas, dan mudah